包子,馒头**膨松技术 |
第二代高效复合膨松技术
------包子,馒头
本技术严格按GB2760规定,根据中和值原理,合理调配碱性盐和酸性盐之间的**配比,选用高效低副作用的酸剂,复配有效助剂,采用特殊工艺,精制而成
化学性质
化学性质稳定,与干酵母粉之间有增效作用,可以弥补酵母发酵慢的缺点,改善酵母发酵所呈的膨松体积小,海绵状结构过于细腻的的不良症状。
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包子 馒头**膨松剂